Sałatka kebab

06 lip 2021 21:46
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka, lekka i bardzo smaczna sałatka kebab z zieloną sałatą, papryką, pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą i kukurydzą oraz smażonym kurczakiem i sosem czosnkowym.

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka kebab

1 pojedyncza pierś z kurczaka
Ok. 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
0,5 główki zielonej sałaty
1 duży ogórek gruntowy
0,5 czerwonej cebuli
1 pomidor
0,5 czerwonej papryki
3 łyżki kukurydzy konserwowej
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka kebab

ETAP 1:

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Wymieszać z przyprawą kebab-gyros i olejem. Usmażyć na patelni i wystudzić. Sałatę porwać na kawałki i ułożyć na dnie półmiska. Posypać posiekaną cebulą czerwoną. Ułożyć kawałki ogórka, pomidora i paseczki czerwonej papryki. Przyprawić delikatnie solą i pieprzem. Ułożyć kurczaka.

Majonez wymieszać dokładnie z jogurtem naturalnym, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Ponownie wymieszać. Sosem polać wierzch sałatki.

Podawać od razu lub po dodatkowym schłodzeniu.