Sposób przygotowania:
Sałatka marchewkowo-buraczkowa
Marchew obrać i opłukać. Buraki wyszorować, krótko obgotować, po czym przestudzić i obrać. Wraz z marchewką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać razem. Jabłka obrać, oczyścić z nasion i posiekać, następnie skropić sokiem z cytryny, wymieszać z chrzanem i oliwą oraz rodzynkami. Sól rozpuścić w przegotowanej wodzie wymieszanej z miodem i dodać do sałatki. Wymieszać ponownie. Przed podaniem schłodzić.
