Sałatka Mercedes

Pieczarki dokładnie umyć. Pogotować przez kilka minut, a następnie ostudzić i drobno pokroić. Szynkę, jabłka i ogórki pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w plasterki, zostawiając trochę do dekoracji. Do naczynia włożyć wszystkie składniki, skropić sokiem z cytryny. Polać majonezem i delikatnie wymieszać, doprawiając pieprzem i solą. Przed podaniem przełożyć do salaterki i udekorować oliwkami.