Sałatka na ciepło 3

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. kroimy w średnią kostkę. Oprószamy solą i pieprzem. Ogórki osuszamy i kroimy w pół plasterki. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy mięso i oprószamy solą. Podlewany wodą i dusimy około 20min. Oprószamy pieprzem, dodajemy połowę przygotowanej cebuli i dusimy do miękkości i odparowania płynu. Często mieszamy. Pieczarki płuczemy, kroimy i dusimy na maśle do odparowania płynu. Ciepłe mięso i pieczarki łączymy z jajkiem, ogórkiem i resztą cebuli. Doprawiamy do smaku. Podawać z sosem ketchupowym, albo czosnkowym i pieczywem.