sałatka nicejska wg szewczyka

Na dwóch talerzach rozkładamy po równo sałatę, którą wcześniej rwiemy. rozkładamy pokrojonego i obranego wedle uznania ogórka.Szatkujemy drobno cebulkę i posypujemy po całości.Posypujemy grzankami.Szynkę kroimy w paseczki,posypujemy.Jaja gotujemy na twardo, kroimy w ćwiartki, rozkładamy na talerzach. Polewamy dresingiem i posypujemy ziołami prowansalskimi. Palce lizać!