Sposób przygotowania:
Sałatka obiadowa.
Kapustę pekińską umyć, pokroić wszerz w paski. Pomidory pokroić w małe ćwiartki. Ogórka obrać i pokroić w plasterki. Rzodkiewki również pokroić w plasterki. Szczypiorek lub zieloną cebulkę drobno posiekać. Dodać sól, pieprz, olej i ocet. Doprawić do smaku. Przygotować sos vinegret:Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Odstawić na jedną godzinę. Każdorazowo przed podaniem wymieszać.