Sałatka obiadowa

Kaszkę kus-kus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Gdy napęcznieje rozdrabniamy widelcem.
Bakłażana kroimy w kostkę i przysmażany na oleju. Dodajemy do kaszki razem z puszką kukurydzy, puszką zielonego groszku, pokrojonym w kostkę serem feta. Mieszamy wszystkie składniki łyżką. Dodajemy wcześniej rozdrobnione dwie puszki tuńczyka. Ponownie mieszkamy. Doprawiamy do smaku. Ze względu na to, iż feta jest słona, odradzam dodatkowe solenie.

Sałatkę można podawać z majonezem już zalać małą ilością oleju.

Smacznego!