Sposób przygotowania:
Sałatka owocowa z melonem i pitahaya
Melona przecinamy na pół i usuwamy pestki. Środek melona wydrążamy tworząc kulki. Tak samo postępujemy z owocem pitahaya. Jabłko obieramy i scieramy na tarce o grubych oczkach, polewamy sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w kostke. Pomarańcze obieramy ze skóry i kroimy na małe kawałki. Wszystkie owoce mieszamy, dodajemy do nich żurawinę oraz posiekane włoskie orzechy. Dodajemy w miseczkach z owoców.