Sałatka owocowa z serem pleśniowym i pieprzem

Winogrona myjemy , osuszamy . Jeśli są duże , kroimy na pól . wrzucamy do miseczki . Obieramy mandarynki , dzielimy na cząstki , usuwamy biale włokna i pestki , kroimy na małe kawałki , wrzucamy do winogron . Obrane orzechy dzielimy na mniejsze części , możemy uprażyć lub od razu wrzucić do owoców . Rukolę płuczemy , kroimy drobno . Wszystko mieszamy . Ser kroimy w kostkę , dodajemy do składników . Polewamy olejem , wymieszanym zsosem balsamicznym , dodajemy pieprz . Sałatkę dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut . Posypujemy rukolą i delektujemy się znakomitym smakiem .