Sałatka paprykowo ogórkowa

09 sty 2009 00:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Podawać jako dodatek do drugiego dania, lub jako samodzielne danie z białym pieczywem.

Składniki:

Sałatka paprykowo ogórkowa

25 dag czerwonej papryki
30 dag ogórka konserwowanego
2 średnie cebule
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka paprykowo ogórkowa

Paprykę umyć pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w paseczki. Ogórki pokroić w półplasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Dodać zieleninę i oliwę. Posolić i popieprzyć. Wszystko dokładnie wymieszać. Pozostawić w chłodnym miejscu na 1/2 godz.