Sałatka pieczarkowa z szynką

Pieczarki oczyszczamy, gotujemy w osolonej wodzie ok. 3 minut. Wyjmujemy, studzimy, kroimy na drobniejsze części. Do pieczarek dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę oraz pokrojone ogórki konserwowe. Dodajemy groszek, wszystko mieszamy. Skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Każdą porcję sałatki dekorujemy odrobiną startego na tarce o grubych oczkach sera żółtego. Podajemy od razu.