Sałatka pomarańczowa z serem brie

Pomarańcze oczyszczamy, kroimy w cząstki. Z połowy pomarańczy wyciskamy sok. Cebulę kroimy w piórka, ser w cząstki. Orzechy siekamy.

Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę, ucieramy ze solą, dodajemy sos tabasco, sok z cytryny, oliwę. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pieprz marynowany.

Składniki sałatki mieszamy, polewamy przygotowanym sosem.