Sałatka Rarytas

10 lut 2017 22:57
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Wymyślona przez zemnie sałatka o nazwie Rarytas, jest pyszną niskokaloryczną sałatką, która bardzo zasmakowała mojej rodzince. Jest prosta w wykonaniu, a co najważniejsze bardzo smaczna.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka Rarytas

200 g brukselki
1 większa marchewka
1 pietruszka korzeń
1/4 korzenia selera
2 jajka ugotowane na twardo
2 ząbki czosnku
majonez niskokaloryczny 4 łyżki
1/3 jogurtu naturalnego typu Grecki
natka pietruszki do posypania sałatki

Sposób przygotowania:

Sałatka Rarytas

Brukselkę oczyścić, obrać ze zbędnych listków, ugotować w lekko osolonej wodzie.

Po ugotowaniu i ostudzeniu większe brukselki przekroić na ćwiartki a małe na połówki, włożyć do miski, dodać startego na tarce ( grube oczka ) korzeń selera, pietruszkę oraz startą większą marchewkę, dodać ugotowane na twardo, obrane i pokrojone jajka, przyprawić pieprzem i solą jogurt typu.

Grecki zmieszać z majonezem niskokalorycznym, dodać 2 ząbki pokrojonego czosnku wszystko dokładnie wymieszać przełożyć do szklanej miski, posypać posiekaną natką pietruszki.

Sałatka wyszła bardzo pyszna.