jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 430]

Sałatka rozkoszna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z makaronu z dodatkiem szynki, jajek, papryki, pomidorów i ogórka oblana sosem majonezowo-jogurtowym obsypana szczypiorem i koprem:)

Sałatka rozkoszna

Składniki:

Sałatka rozkoszna

 

  • 25 dag makaronu dowolnego
  • 30 dag szynki drobiowej
  • 1 ogórek świeży
  • 4 małe pomidory
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki zielonej
  • ½ papryki żółtej
  • 6 jaj
  • 4 łyżki posiekanego szczypioru
  • 1 łyżka posiekanego kopru
  • 3 łyżki majonezu
  • 250 ml jogurtu naturalnego pełnotłustego lub kwaśniej śmietany
  • 3 łyżeczki sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego
  • sól
  • pieprz
  • 3 ząbki czosnku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka rozkoszna
Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju, potem odsączyć, przelać zimną wodą i pozostawić pod przykryciem do ostygnięcia.
Jaja ugotować na twardo, a po przestudzeniu pokroić w drobną kostkę.
Ogórek umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce z małymi oczkami.
Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w drobną kostkę.
Pomidory umyć i pokroić w drobną kostkę.
Szynkę pokroić drobno.
Majonez i jogurt wymieszać, a potem dodać do niego rozdrobniony czosnek, sos sałatkowy i dobrze wymieszać.
Wszystkie pokrojone składniki połączyć z makaronem, dodać szczypior i koper, zalać sosem majonezowo-jogurtowym oraz doprawić solą i pieprzem do smaku