Sposób przygotowania:
Sałatka Russe
Bób opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować pod przykryciem. Pod koniec gotowania posolić. Następnie odcedzić, odsączyć, obrać. Jabłka umyć, obrać, opłukać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w kostkę razem z ogórkami. Wymieszać z bobem, groszkiem konserwowym, posiekaną natką pietruszki, majonezem i śmietaną. Doprawić do smaku.
