szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Sałatka ryżowa z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Ta sałatka gości u mnie w domu odkąd tylko pamiętam. Oryginalna wersja była bez rzodkiewki i ogórków, ta została o nie wzbogacona.

Sałatka ryżowa z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ryżowa z kurczakiem

 

  • 1 ugotowane udko z kurczaka bez skóry
  • 100 g ryżu
  • sól
  • pęczek rzodkiewek
  • 3-4 korniszony
  • 1 puszka kukurydzy
  • majonez
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka ryżowa z kurczakiem
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Mięso oddzielamy od kości i kroimy na mniejsze kawałki. Do ryżu i kurczaka dodajemy odcedzoną z zalewy kukurydzę. Rzodkiewki myjemy i kroimy w kostkę, korniszony również kroimy. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Ryż gotujemy odcedzamy i studzimy i przekłądamy do miski
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Do ryżu dodajemy kawąłki kurczaka i kukurydzę
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Rzodkiewki myjemy kroimy w kostkę i dodajemy do składników