Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Szybka sałatka ryżowa z groszkiem i fasolą- odciążyłam nieco szafę z puszkami :)

Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i... Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...

 

  • 1 woreczek ryżu jaśminowego
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 puszka groszku
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1/2 słoiczka srebrnej cebulki marynowanej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • przyprawa do drobiu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...
Pierś z kurczaka oczyszczamy, osuszamy i smażymy dokładnie na rozgrzanym oleju. Doprawiamy przyprawą do drobiu, studzimy. Kroimy w drobną kostkę. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy i również studzimy.Wrzucamy odsączony z zalewy groszek i fasolę dodatkowo przepłukaną letnią wodą (2-3 łyżki groszku zostawiamy do dekoracji). Dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka, cebulkę i majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przekładamy do mniejszej miseczki, przybieramy pozostałym groszkiem i drobno posiekanym szczypiorkiem.
Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...
Wrzucamy odsączony z zalewy groszek i fasolę dodatkowo przepłukaną letnią wodą (2-3 łyżki groszku zostawiamy do dekoracji).
Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...
Dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka i majonez
Sałatka ryżowa z kurczakiem, fasolą i...
Dorzucamy cebulkę marynowaną i przeciśnięty przez praskę czosnek