Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, przelać zimną wodą, ostudzić. Tuńczyka osączyć z oleju, włożyć do miski i rozdrobnić widelcem. Cebulę dymkę drobno posiekać razem ze szczypiorem. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki. Wszystkie składniki połączyć z tuńczykiem, dodać majonez wymieszany z jogurtem i musztardą, przyprawić do smaku i wymieszać.