Sałatka twarogową z ogórkiem

Sałatę podzielić na liście, dokładnie umyć, osączyć, wysuszyć i porwać na kawałki. Ser pokroić w średnią równą kostkę, połączyć z sałatą i śmietaną oraz dokładnie wymieszać. Przyprawić solą (może być również ziołową), pieprzem czarnym najlepiej świeżo zmielonym i skropić lekko wyciśniętym sokiem z jednej małej świeżej cytryny. Wymieszaną sałatkę wyłożyć na półmisek posypać po całości posiekaną na drobno natka pietruszki, obłożyć obranym ogórkiem pokrojonym w cienkie plasterki. Do sałatki można również dodać pomidora.