Sałatka uśmiech lata

I

1. Jajka gotuję na twardo, po ugotowaniu studzę, obieram i kroję na 4 części.
2. Rzodkiewki, ogórka kroję na pół plasterki, cebulę obieram, kroję drobno, paprykę oczyszczam z nasion kroję w paseczki, pomidora kroję w kostkę. Wszystkie warzywa przekładam do miski, dodaję oliwę z oliwek, zioła prowansalskie, bazylie, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszam.

II

3. Na dnie naczynia układam rukolę, następnie wykładam warzywa. Na warzywach układam pokrojone jajka oraz pokrojony ser feta.
4. Sałatkę chłodzę w lodówce i podaję, jako śniadanie, kolacja lub przekąska.

III

5. Gotowa.
6. Smacznego.