Sałatka warstwowa z fasolką szparagową

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić dość drobno. Fasolkę zieloną szparagową odcedzić. Pokroić pomidora w plasterki.

Sos:jogurt (2/3 objętości sosu) i majonez (1/3 objętości sosu) wymieszać, posolić, dodać pieprzu i czosnku rozgniecionego.

W płaskim naczyniu układać warstwowo: fasolkę, polać sosem, następnie cebula, sos, jajko, znowu sos i ułożyć plasterki pomidora.