zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2401]

Sałatka warstwowa z kuskusem

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Tę sałatkę można układać po prostu w szklanej misce, ale ja zrobiłam takie mini sałatki w szklaneczkach.

Sałatka warstwowa z kuskusem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka warstwowa z kuskusem

 

  • 1/2 szk kuskusu
  • 1 kabanos dębowy
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • 2 małe pomidory
  • 1 mała cebula
  • 1/2 szk czerwonej fasoli
  • 2/3 szk posiekanej kapusty pekińskiej
  • 4 łyżki majonezu
  • kiełki rzodkiewki
  • Do smaku
  • sól
  • pieprz kolorowy
  • czosnek granulowany
  • płatki chili
  • Dodatkowo :
  • woda i sól do kuskusu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka warstwowa z kuskusem
Kuskus wsypać do miseczki i zalać go wrzątkiem tak, aby woda lekko wystawała ponad jego powierzchnię. Posolić go, przemieszać i przykryć talerzykiem lub pokrywką na kilka minut aż napęcznieje. Gotowy przemieszać widelcem i wystudzić. Majonez doprawić dość mocno przyprawami i wymieszać. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę a fasolę odsączyć i wypłukać potem kabanosa pokroić w plasterki. Każdy składnik umieścić w osobnych naczyniach ( będzie trochę zmywania ). Na dno szklaneczek ( u mnie 4 ) rozłożyć kuskus, potem kabanosy. Następnie kłaść ogórki, pomidory i cebulę za każdym razem warstwy lekko dociskając. Potem nałożyć fasole i kapustę a na koniec dodać majonez i rozłożyć kiełki rzodkiewki. Sałatkę podawać po około 10 minutach.
Sałatka warstwowa z kuskusem
najpierw układać kuskus potem kabanosy ...
Sałatka warstwowa z kuskusem
na kabanosy ogórki i pomidory potem cebulę
Sałatka warstwowa z kuskusem
dodawać kolejne warswty składników sałatki
Sałatka warstwowa z kuskusem
na koniec dac majonez i kiełki rzodkiewki