Sposób przygotowania:
Sałatka wenezuelska
Ugotowane buraki obrać, zalać na dwie godziny octem. Po tym czasie wyjąć, osączyć, wydrążyć w nich wgłębienia. Rzodkiewki umyć, pokroić w kostkę. Śmietanę przyprawić solą i pieprzem, dodać rzodkiewki. Masą tą napełnić buraki. Ułożyć je na liściach sałaty, posypać z wierzchu koperkiem.
