czesio

czesio

Szef Kuchni
[Przepisów: 56]

Sałatka wiejska

         
ocena: 2/5 głosów: 4

Ziemniaki obrać ze skóry i pokroić na kawałki. Marchewkę obrać i zetrzeć na

Sałatka wiejska

Składniki:

Sałatka wiejska

 

  • 10 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • Na sos:
  • 125 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1 łyżecka musztardy
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Sałatka wiejska
Ziemniaki obrać ze skóry i pokroić na kawałki. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do ziemniaków. Seler pokroić a cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, doprawiając solą i pieprzem. Czosnek obrać, zmiażdżyć i przełożyć do niewielkiej miseczki. Dodać ocet, oliwę z oliwek i musztardę. Sałatkę zalać sosem i wstawić do lodówki na 30 min. Podawać z ciemnym pieczywem i masłem czosnkowym.

Tagi:

sosy