Sałatka wrzywna z kurczakiem

Pietruszkę, seler oraz marchew obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ostudzeniu warzyw kroimy je w drobną kostkę. Kroimy wówczas ogórki i jabłko. Dodajemy groszek. Mięso z kurczaka oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Do majonezu dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i zalewamy nim pokrojone warzywa i kurczaka. Dokładnie mieszamy. Smacznego!