Sałatka z awokado na słodko

Rodzynki parzymy wrzącą wodą, chwilę moczymy i odcedzamy. Miód podgrzewamy w małym rondelku. Łuskane orzechy włoskie smażymy na płynnym miodzie, cały czas mieszamy, żeby się nie przypaliły.Następnie dodajemy i mieszamy. Oba awokado obieramy, ze skórki, przekrawamy na pół i wydrążamy pestki. Miąższ owoców kroimy w niewielką kostkę, następnie dodajemy do orzechów z rozynkami. Mieszamy, przekładamy do salaterki i od razu podajemy.