Sałatka z bakłażanu i groszku

Bakłażany umyć obrac,pokroic w talarki poddusic na oleju .
Cebulke posiekac dodac do bakłażanów dusic.
Po ostudzeniu dodac zielony groszek pokrojone jajko,jabłko i wyciśniety czosnek.Przyprawic sokiem z cytryna papryka pieprzem ,cukrem i sola .Polac majonezem ,udekorowac czastkami pomidorka i posypac natką pietruszki