Sałatka z błękitnym serem i pomidorkami

Umyte i osuszone pomidorki włóż do naczynia żaroodpornego. Przeciśnij i ułóż na pomidorach. Skrop łyżką oliwy i piecz przez 10 minut w temperaturze 190 stopni. Umyj szpinak i bazylię, rozłóż w salaterkach. Boczek pokrój w paski i podsmaż na suchej patelni. Ser pokrój w kostkę, orzechy grubo posiekaj. Na szpinak wyłóż upieczone pomidory, kawałki boczku i ser. Posyp orzechami i polej sosem z octu i oliwy.