Sałatka z bobem i szynką na ciepło

Mix sałat myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Układamy sałatę na talerzykach. Bób ja użyłam z puszki , ale może być świeży tylko należy najpierw go ugotować. Szynkę kroimy w paseczki. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy pokrojoną szynkę i odsączony bób. Podsmażamy solimy do smaku. Podsmażone nakładamy na sałatę. Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym i posypujemy natka pietruszki.