WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 980]

Sałatka z buraczków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka ze startych ugotowanych czerwonych buraczków z dodatkiem papryki i cebulki. Podana na zimno stanowi świetny dodatek do obiadu.

Sałatka z buraczków

Składniki:

Sałatka z buraczków

 

  • 4 średniej wielkości buraki
  • 0,5 cebuli
  • 2-3 kawałki papryki konserwowej
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka zalewy octowej z papryki konserwowej
  • sól, pieprz
  • sok z ćwiartki cytryny
  • 0,5 łyżki posiekanego koperku

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraczków

ETAP 1:

Buraczki ugotować ze skórką do miękkości. Wystudzić i obrać. Zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę konserwową. Wlać łyżkę zalewy z papryki i ok. 2 łyżki oleju.

Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.