Surówka z marchewki z chrzanem

01 mar 2018 08:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Zdrowa i bardzo smaczna surówka z marchewki zaprawiona chrzanem. Odrobinę pikantna i zarazem słodka .

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z marchewki z chrzanem

2 średnie marchewki
1 płaska łyżka chrzanu tartego ze słoiczka (ale to zależy od ostrości chrzanu, więc uważajcie)
ok. 1,5 łyżki majonezu (można dać śmietanę)
0,5 łyżeczki cukru
ok. 1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewki z chrzanem

ETAP 1:

Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Marchewkę doprawić solą, odrobiną pieprzu i cukrem. Polać sokiem wyciśniętym z cytryny. Wymieszać. Dodać chrzan wymieszany z majonezem i jeszcze raz wymieszać.

Surówkę podawać od razu lub schłodzić w lodówce.

Jest idealna do ryby lub drobiu.