ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 193]

Surówka młodości z suszonymi owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taka surówka dostarczy nam wielu witamin i składników odżywczych, zwłaszcza witaminy A. Można ją jeść samą lub traktować jako dodatek.

Surówka młodości z suszonymi owocami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka młodości z suszonymi owocami

 

Sposób przygotowania:

Surówka młodości z suszonymi owocami
Trzy grube łodygi selera naciowego zetrzeć na tarce o drobnych oczkach ( zanim zaczniemy trzeć trzeba usunąć podłużne nitki).

Jedną paprykę czerwoną, dobrze dojrzałą, słodką, po usunięciu pestek i środka także zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Cztery suszone morele namoczyć na kilka godzin w gorącej wodzie, kiedy napęcznieją pokroić w kosteczkę. Dwie łyżki rodzynek zalać gorącą wodą i poczekać aż napęcznieją.

Wycisnąć sok z 1/2 cytryny. Wszystkie składniki połączyć razem, na koniec do smaku dodać

około jednej łyżki miodu gryczanego płynnego i łyżkę oleju lnianego.
Surówka młodości z suszonymi owocami.
Seler naćiowy oraz paprykę zcieramy na tarce o drobnych oczkach.
Surówka młodości z suszonymi owocami.
Dobrze napęczniałe morele kroimy w kosteczkę.
Surówka młodości z suszonymi owocami.
Do pozostałych składników dodajemy dużą łyżkę miodu gryczanego.
Surówka młodości z suszonymi owocami.
Dodajemy łyżkę oleju lnianego i sok z połowy cytryny.