Sposób przygotowania:
Sałatka z burakow i czerwonej fasoli
Buraki, jabłko i ogórki zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cebulę drobno posiekać. Składniki włożyć do salaterki, dodać odsączoną z zalewy fasolę. Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku, wymieszać, posypać natką pietruszki. Podawać jako dodatek do potraw.