Sałatka z buraków i jabłek

Ziemniaki i buraki obieramy z skórki .Ziemniaki i buraki gotujemy w osobnych garnkach z dodatkiem soli ,studzimy . Warzywa kroimy w kosteczkę .Jabłko obieramy z skórki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy także w kosteczkę .Składniki mieszamy z sobą .Czosnek 1 ząbek obieramy i wyciskamy dodajemy do sałatki .Dobrze mieszamy doprawiamy solą pieprzem świeżo mielonym i kropimy oliwą .Podajemy ozdobione kawałkami koperku świeżego