Sałatka z buraków, jabłek i cebuli

buraki gotujemy w skórkach. studzimy, obieramy i kroimy w drobne plasterki, można również je zetrzeć na tarce o grubych otworach. jabłka i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy ze śmietaną i chrzanem, do smaku doprawiamy solą, pieprzem i cukrem