haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 302]

Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Cieciorka, czyli groch włoski jest afrodyzjakiem, poza tym doskonale smakuje w połączeniu z octem balsamicznym. Ja podałam ciecierzyc z serem mozzarella i suszonymi pomidorami.

Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem

 

  • 3/4 puszki ciecierzycy
  • 2 garści rukoli
  • 1 średni świeży ogórek
  • 4 duże płaty suszonych pomidorów w oleju
  • 8 rzodkiewek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 mały ser mozzarella
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem
1. Cieciorkę odsączamy z zalewy.

2. Pomidory wyciągamy z oleju i kroimy drobno.

3. Rzodkiewki kroimy na ćwiartki.

4. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę.

5. Ser mozzarella wyjmujemy z wody i kroimy.

6. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy octem balsamicznym, oliwą, sola i pieprzem.

7. Rukolę płuczemy i osypujemy sałatkę.
Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem
Jednym ze składników jest rzodkiewka pokrojona w ćwiartki.
Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem
Mozzarellę wyciągamy z wody i kroimy w kostkę.
Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem
Suszone pomidory powinny być pokrojone bardzo drobno.
Sałatka z cieciorki z suszonymi pomidorami i serem
Ogórka myjemy, obieramy i również rozdrabniamy.

Tagi:

sałatka