BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1266]

Kurczak w jarzynach - sałatka

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczna sałatka ,która gości na moim stole gdy spodziewam się gości. Jest szybka ,prosta w wykonaniu ,a za razem bardzo smaczna.

Kurczak w jarzynach - sałatka Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Kurczak w jarzynach - sałatka

 

  • filet z kurczaka 300 g,
  • masło klarowne 2 łyżki,
  • sól,
  • przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka,
  • czosnek granulowany 2 szczypty,
  • kukurydza konserwowa 200 g,
  • papryka zielona 1 szt,

 

  • Sos;
  • majonez 5 łyżek,
  • ketchup 1 łyżka,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • sól i pieprz do smaku,
  • cukier szczypta,
  • Dodatkowo;
  • liście sałaty zielonej ,

Sposób przygotowania:

Kurczak w jarzynach - sałatka
Filet z kurczaka po oczyszczeniu, umyciu i osuszeniu pokroić w kawałki.

Dodać przyprawy i wymieszać.

Włożyć na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć.

Owoc zielonej papryki oczyścić z gniazd nasiennych,opłukać osuszyć i drobniutko pokroić w kosteczkę.

Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy na sitku.

Wszystkie przygotowane składniki połączyć z sobą, a następnie dodać przygotowany wcześniej sos i wymieszać.

Podawać na umytych, osuszonych liściach sałaty zielonej.

Sos;

Majonez połączyć z keczupem ,sokiem z cytryny,doprawić solą i pieprzem oraz szczyptą cukru do złamania smaku. 
Kurczak w jarzynach
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych ,myjemy ,osuszamy i drobniutko kroimy
Kurczak w jarzynach
Filet z kurczak oczyszczamy, kroimy, doprawiamy i podsmażamy
Kurczak w jarzynach
Wszystkie przygotowane składniki łączymy z sobą
Kurczak w jarzynach
Majonez łączymy z keczupem ,sokiem z cytryny
Kurczak w jarzynach
Dodajemy sól i pieprz oraz szczyptę cukru do złamania smaku
Kurczak w jarzynach
Sos dodać do sałatki i wymieszać
Kurczak w jarzynach
Podawać na umytych ,osuszonych liściach sałaty zielonej