Sposób przygotowania:
Sałatka z cukini
Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć miękisz z nasionami, drobno pokroić. Cebulę obrać, posiekać, dołożyć do cukini. Na rozgrzanej patelni zeszklić cebulę i cukinię. Pomidory bez skórki, drobno pokroić, jabłka zetrzeć. Dodać na patelnię i razem krótko poddusić. Doprawić do smaku, posypać zieleniną. Podawać na zimno do ugotowanych na twardo jajek.
