Sałatka z cukinią

Cukinię kroimy w grubsze plastry, pieczarki, pomidory w cząstki, paprykę w paski. Pieczarki kroimy w plastry, podsmażamy. Tosty kroimy w kwadraciki ok 2 x 2 cm i podsmażamy w łyżce oleju, posypujemy nimi warzywa. Żółtko z ugotowanego jajka ucieramy z resztą oleju, mieszamy z połowa majonezu, ketchupu i posiekanym białkiem. Resztę majonezu mieszamy z naszymi ulubionymi ziołami i musztardą. Obydwa sosy podajemy razem z sałatką. SMACZNEGO