Sposób przygotowania:
Sałatka z cukinią i prażonymi pistacjami
Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Liście sałaty poszarpać do salaterki, dodać pomidora pokrojonego w kostkę, cukinię w plasterki podzielone jeszcze na "cztery". Mozzarellę pokroić w kostkę i też dodać. Cebulę również pokroić w kostkę, dodać do reszty składników doprawić solą ziołowa i wymieszać. Przed podaniem posypać natką pietruszki i pistacjami.
