Sposób przygotowania:
Sałatka z cukinii wg goofy9
Oryginalna i bardzo smaczna. .Cukinie oczyszczamy, osuszamy. Kroimy wzdłuż na bardzo cieniuteńkie paseczki, zwijamy w ruloniki. Na maśle podsmażamy płatki migdałowe. Natkę pietruszki drobno siekamy. Przygotowujemy sos: sok z cytryny ucieramy z cukrem, solą i oliwą. Powstałym sosem polewamy składniki sałatki. Całość mieszamy. Przed podaniem schładzamy.
