Sałatka z czerwonego buraczka i kopru wł

Obierz ugotowane buraki, pokrój na cienkie plasterki (najlepiej za pomocą specjalnego noża) i odsącz je, aby uniknąć zabarwienia sałatki. Zdejmij zewnętrzne warstwy kopru i pokrój go. Umyj sałatę i osusz na ściereczce. Odsącz tuńczyka i roznieć widelcem. Zetrzyj ser na tarce i odstaw. Rozdrobnij liście sałaty i wyłóż na półmisek razem z burakami. Dodaj koper, tuńczyka, migdały i posyp wiórkami sera. Bazylię zmiksuj razem z czosnkiem i odrobina oliwy. Sos ten możesz również przygotować w moździerzu. Dodaj starty ser, sól i pieprz. Zmiksuj ponownie, dodając resztę oliwy. Polej nim sałatkę.