Sałatka z dorsza ala Kristofe.

16 lis 2012 21:33
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Jesteś głodny, nie chcesz aby twój organizm przyjmował zbędne kalorie, a koniecznie musisz zaspokoić swój smak, polecam delikatną sałatkę.

Składniki:

Sałatka z dorsza ala Kristofe.

100 gram świeżego fileta z dorsza,
jeden mały marynowany filet anchois,
garść rukoli,
kilka małych pomidorków,
rzodkiewka,
2 łyżki majonezu,
1/4 łyżki musztardy francuskiej,
koperek do dekoracji,
sól, pieprz,sok z cytryny do smaku,
dobra oliwa,

Sposób przygotowania:

Sałatka z dorsza ala Kristofe.

Smażymy na małej ilości oliwy dorsza, odstawiamy do aby wystygł, na duży biały talerz kolejno układamy, rukolę, rozdrobniony filet z dorsza, cienkie paski anchois (one nadadzą daniu ciekawy słonawy posmak), dekorujemy małymi pomidorkami, rzodkiewką. majonez mieszamy z musztardą doprawiamy solą, pieprzem , sokiem z cytryny i dodajemy na danie, ozdabiamy koperkiem, wszystko skrapiamy dobrą oliwą, doprawiamy pieprzem i solą. SMACZNEGO.