Sałatka z fasoli z czerwona kapustą

Fasolę starannie odsączyć. Kapustę poszatkować jak najdrobniej, wrzucić do wrzątku, odcedzić, skropić sokiem z cytryny, starannie wymieszać, wystudzić. Cebulę obrać, posiekać jak najdrobniej. Połączyć musztardę i olej. Posolić do smaku, dodać szczyptę cukru, przyprawić pieprzem. Wymieszać: kapustę, fasolę, cebulę i natkę. Wlać sos, ponownie zamieszać. Sałatkę przykryć, na 45-60 minut odstawić do lodówki.