Sałatka z fasolką szparagową i ziołami

Fasolkę szparagową myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy przestygnie, kroimy na połówki. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na kawałki.

Ogórka obieramy i kroimy w półplasterki, pomidora w kostkę. Mieszamy wszystkie warzywa. Oprószamy pieprzem i solą.

Robimy sos - wlewamy do szklanki oliwę i ocet. Dodajemy zioła prowansalskie i dokładnie mieszamy. Polewamy sosem sałatkę.