Sałatka ze szpinakiem do obiadu

Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Przygotowujemy pozostałe warzywa. Rzodkiewki i ogórki kroimy w półplasterki. Paprykę oczyszczamy i kroimy na średniej wielkości kawałki.

Mieszamy warzywa, oprószamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodajemy śmietanę i znów mieszamy. Podajemy sałatkę jako dodatek do obiadu.