Sałatka z fasolki szparagowej 4

Przygotować niezbędne składniki na sałatkę, z fasolki usunąć końce i pokroić na mniejsze kawałeczki i ugotować w osolonej wodzie al dent. Pomidory sparzyć wrzącą woda i usunąć z nich skórkę, pokroić pomidory w kostkę, paprykę konserwową pokroić w kostkę, jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w ćwiartki, cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę, do naczynia dodać fasolkę, pomidory, paprykę, całość razemwymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na wierzch wyłożyć majonej, posypać posiekaną cebulką i poukładać jajka. Oprószyć solą i pieprzem. Udekorować wedle uznania.