Sałatka z figami i marynowanym serem

22 paź 2009 15:29
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Lubię wszelkiego rodzaju sałatki. Robimy je w moim domu często.Czytałam o kuchni greckiej zetknęłam się z zestawieniem sera feta z figami

Składniki:

Sałatka z figami i marynowanym serem

1/4 główki niedużej kapusty pekińskiej
10 suszonych fig
10 pomidorków koktajlowych
1/3 puszki kukurydzy konserwowej
garść kiełków sojowych
20 kostek marynowanego w oliwie i ziołach białego sera ( lub fety )
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstej śmietany
sól
pieprz mielony

Sposób przygotowania:

Sałatka z figami i marynowanym serem

Kapustę drobno usiekać . Figi zalać wrzątkiem, zostawić na 10 minut, odcedzić , pokroić w paseczki . Ser wyjąć z zalewy. Pomidorki przekroić na ćwiartki . Wszystkie składniki połączyć . Dodać majonez i śmietanę .Doprawić solą i pieprzem . Delikatnie wymieszać .