Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 774]

Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Jest to sałatka na bazie gotowanego kurczaka, a więc polecam ją osobom dbającym o dietę. Majonez można zastąpić jogurtem.

Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym

 

  • udka z kurczaka 2 szt
  • seler naciowy 3-4 łodygi
  • por 1/2 szt
  • brzoskwinie w puszce 3/4 puszki
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • jajka ugotowane na twardo 2 szt
  • majonez 1-2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym
Gotujemy udka z kurczaka (na wywarze z nich można później ugotować zupę), oddzielamy mięso od kości i kroimy je w grubszą kostkę.

Łodygi selera naciowego myjemy i kroimy w plasterki. Pora oczyszczamy i kroimy w półplasterki.

Odsączone z syropu brzoskwinie kroimy w kostkę. Czerwoną paprykę również kroimy w kostkę.

Łączymy wszystkie składniki, dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku.

Na koniec dodajemy pokrojone w spore kawałki jajka, mieszamy.  
Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym
Ugotowane mięso z kurczaka oddzielamy od kości i kroimy
Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym
Łodygi selera naciowego kroimy w plasterki
Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym
Brzoskwinie z puszki kroimy w średniej wielkości kostkę
Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym
Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę i mieszamy