Sałatka z grapefruitem i oliwkami Mychy

Grapefruita obieram ze skórki, odkrawam białe włókna, a miąższ kroję na mniejsze cząsteczki. Sałatę myję i osuszam, po czym kroję na mniejsze kawałki. Do miski przekładam pokrojonego grapefruita, sałatę oraz oliwki. Przygotowuję sos: W niewielkim słoiczku umieszczam oliwę z octem winnym, solą, pieprzem i przyprawą do sałatek. Dokładnie wstrząsam słoiczkiem, aż składniki dobrze się połączą. Sosem polewam obficie sałatkę. Mieszam całość. Sałatkę wstawiam na 20 minut do lodówki.